Beste Raak-leden,

Blij u te mogen begroeten bij de start van dit nieuwe werkjaar!  Ik stel u dan ook graag onze eerste activiteiten voor.
Wij starten op vrijdag 19 september met de eerste kookavond. Wilfried zetten wij alvast aan het werk voor het opzoeken van leuke en lekkere gerechtjes. Als u de kalender op de laatste pagina bekijkt merkt u dat koken veel voorkomt. In deze reeks zijn echter ook 2 speciale avonden inbegrepen, namelijk 1 avond over fermenteren en 1 avond over worstendraaien. Wanneer deze juist ingepland worden verneemt u later.

Mag ik u ook alvast warm maken voor onze activiteit van 2 november? Wij gaan dan een boottocht maken van 3 uur langs de verschillende werven van de Oosterweelverbinding. Aan boord zal een ervaren gids de nodige uitleg verstrekken. Verdere info vindt u in dit boekje.

Op 8 november kan u met ons mee wandelen en proeven op de “smaakvolle herfstwandeling”. Zij die de tapaswandelingen of de sfeerwandeling hebben meegedaan, zullen zeker terug van de partij zijn.

November is waarschijnlijk de drukste maand, want naast een kookavond gaan wij op 22 november de pijltjes richting triple 20 gooien op onze 3^de Darts- avond.

U merkt het, de agenda staat vol met leuke activiteiten, ik hoop u dan ook vele keren te mogen begroeten.

Ludo

Werken Oosterweel….

Hoe vorderen deze gigantische werken? 

Hoe is de huidige situatie op dit moment?

Om daar een beter zicht op te krijgen plannen we met onze Raakafdeling een bezoek aan die werken, maar dan vanop een boot. 

We rijden allemaal wel eens door de Kennedytunnel, soms gaat dat zonder aanschuiven, maar meestal staan we daar aan te schuiven.

De bedoeling van de werken is de doorstroming van het verkeer vlotter en veiliger te laten verlopen en ook de omgeving groen te maken door stukken van de Ring te overkappen. 

De Oosterweelverbinding maakt de ring rond.

De knooppunten Linkeroever, Oosterweel, Groenendaallaan en Schijnpoort worden met elkaar verbonden met tunnels en open sleuven.

De Oosterweelverbinding wordt vanaf 2030 in gebruik genomen en de werken verlopen in verschillende fases. 

Wij willen wel eens zien wat de huidige stand van zaken is op dit moment. 

Hopelijk zijn we niet alleen. We plannen daarom een bezoek aan de werken met een Flandriaboot.

Noteer en blokkeer alvast zondag 2 november in jullie agenda.

We vertrekken aan het Asiadok in de haven om 14.00 uur en bekijken vanop het water deze werken van de eeuw onder de deskundige uitleg van een gids. Na 3 uur meert de boot terug aan.

Omwille van zijn schaal en vele kennisdomeinen is dit een uniek project niet alleen  in Vlaanderen, maar zelfs in Europa.

Alle denkbare technologische en bouwkundige innovaties worden ingezet om een vlottere, veiligere , groenere en gezondere Antwerpse regio te creëren.

Inschrijven doe je met een email te sturen naar raakwilrijkvalaar@gmail.com en €27,50 te storten op de rekening van Raak Wilrijk-Valaar: BE26 7895 5133 9429.

Reageer snel, de plaatsen zijn beperkt.

Hou alvast zaterdagavond van 8 november vrij in je agenda! Dan organiseren wij van Raak Wilrijk-Valaar namelijk een

"Smaakvolle avondherfstwandeling"

Sfeerbeeld tapaswandeling  2015

Denk aan onze vroegere sfeerwandelingen en je weet direct wat je van deze avond kunt verwachten.
Een rustige avondwandeling langs leuke plekjes in onze wijk. Met natuurlijk ten gepaste tijden een tussenstop voor het nuttigen van wat lekkers. Een natje en een droogje voorzien door enkele van onze leden. En wie weet, hier en daar een streepje muziek of een kort tekstje. Meer moet dat niet zijn om de somberste maand van het jaar op te vrolijken!

                       Sfeerbeeld wandeling november 2019

Eerste kookavond

Vrijdag 19 september

Ik kook, jij kookt, maar bij Raak is het “wij koken”. Gelukkig dat ons potje niet overkookt. Neen, in tegen deel, onze potjes worden uitgelikt. Wilfried ligt aan de basis van de recepten. De ploeg ontcijfert en tovert telkens een vinger aflekkend bord onder je neus. Mooi concept eigenlijk.

Wat zal het dit jaar zijn? Kunnen we het tipje van de handdoek al een beetje opheffen? Helaas zijn de hersenspinsels van Wilfried ondoorgrondelijk, maar Kristof heeft via Raak Nationaal een workshop fermenteren gevolgd.

Die gaan we zeker integreren . We kunnen  al vertellen dat er een workshop zal zijn, open voor iedereen en dat in een tweede fase, de kookploeg ook echt aan de slag gaat met dit lekkers.

Als we een tweede tip van de handdoek mogen optillen: dan spelen we met het idee om het koken te koppelen aan een goed doel. Denk aan de warmste week of onze jeugd of hulpbehoevenden op het Valaar of … , maar we willen dit vooral ook bespreken met de kookploeg zelf, want de motor van onze koks moet dan optimaal gesmeerd lopen.

Als laatste zou ik een kleine oproep willen doen. Ik zoek ludieke liedjes met als thema koken (uiteraard). We willen een playlist samenstellen voor in de keuken.

Alle suggesties mag je mailen naar "Raak Wilrijk- Valaar" . raakwilrijkvalaar@gmail.com

U weet wat te doen: messen slijpen, smaakpupillen klaarstomen, basiskennis over sauzen inoefenen en honger krijgen.