Vrijdag 21 november 2025 verkenden een 25-tal ‘fijnproevers’ de wereld van de alcoholvrije bieren tijdens een proef- en infoavond. De deelnemers kregen in een eerste kort deel de nodige info over: Wat is alcoholvrij of -arm bier? Hoe verloopt het brouwproces van alcoholvrij bier? Terugblik in de geschiedenis van alcoholvrij bier.

Natuurlijk was er ook ruim tijd voor het proeven! Er werden liefst 8 alcoholvrije bieren aangeboden en geproefd. Het waren bieren van diverse soort met o.a. Pale Ale, blond, Hefeweissen, IPA, Golden Ale, trappist, stout en fruitbier.

Met de nodige uitleg en begeleiding proefden de deelnemers en beoordelen op kleur, geur, smaak en afdronk. Alles wordt netjes bijgehouden op de Raak-scorekaart.

Tussen het proeven door wordt gezorgd voor een hapje om de smaakpapillen de neutraliteit te laten bewaren… De deelnemers krijgen hierbij ook info omtrent foodpairing.

Op het einde van de avond was er een winnend én meest gesmaakt bier!

Hierbij de TOP 5 van hun keuze (met het bijpassende geserveerde hapje!):

1. Fruitbier KASTEELBIER TROPCIAL 0,0% Brouwerij Van Honsebrouck met: zachte kazen (Brie, Camenbert,…)

2.Hefeweizen MAISEL’S WEISSE 0,0% Brouwerij Gebr. Maisel met: fruitspiesje (banaan/druif/kiwi)

3.Trappist LA TRAPPE NILLIS 0,0% Brouwerij De Koningshoeven met: rijstpap met kandijsuiker

4.Blond DELIRIO 0,3% Brouwerij Huyghe met: toastje met grijze garnaal

5. Pale Ale BUMPER BLOND 0,5% Brouwerij VandeStreek met: Gouda-kaasstengels 

Klik hieronder op de link voor enkele sfeerfoto’s

Wil je graag meer weten over alcoholvrije bieren?

Klik dan hieronder en lees onze Houtemse 0,0% INFOBUNDEL